▼ エシャレット掘ってみた

今年初めて作ってみたエシャレットなるものを掘ってみた。
ラッキョウは我が家の分程度は作っていたが、
早掘りして食べようとは全く思っていなかった。
みのもんたが体に良いとラッキョウを勧めていたので、いつもラッキョウ漬けにして食べていたが
ちょっとエシャレットで食べてみようと挑戦した。


これが、きれいに枯葉を除いたエシャレットである。

直売所で購入すると、100ｇが300円ぐらいするようである。

今日の晩御飯に食べてみよう。

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